Boszorkánykonyha: Csokis Csoda

Nos, üdv újra itt Zöldek!

Gondoltam így  a tanév vége felé mindenkinek elkélne egy kevéske bátorítás, hogy nyugodt szívvel nézze a pontversenyt, vagy éppen essen túl a vizsgáin. Amúgy is van mit ünnepelnünk, miután a Rellon sikerrel begyűjtötte az idei Kviddics-kupát. Egy szó, mint száz, a népszerű Brownie általam ismert alternatíváját fogom ide betenni ^^

• 8 dkg finomliszt
• 20 dkg tejcsokoládé
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 1 ek vaníliás cukor
• 15 dkg cukor
• 1 kk sütőpor
• 2 db tojás
• 10 dkg vaj

1. A vajat és a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk.
2. A tojást, a vaníliát és a cukrot habverővel habosra keverjük.
3. Hozzátesszük az olvasztott vajas csokoládét, és habverővel ezt is alaposan 1 percig keverjük.
4. A lisztet összeöntjük a sütőporral, a kakaóporral és hozzátesszük a  sót. Ízlés szerint lehet bele szórni mandulát, esetleg vörösáfonyát, egyebeket ízlés szerint.
5. A lisztes keveréket óvatosan beleforgatjuk a csokoládés masszába, és egy kis méretű tepsibe helyezzük, melyet úgy bélelünk ki sütőpapírral, hogy kilógjon a tepsiből. 
6. A sütőt előmelegítjük 160 fokra, így sütjük 5 percig a tésztát, további 15 percig 180 fokon sütjük. Összesen 20 percig. Akkor jó, ha a belseje lágy és krémes, nem kell kiszárítani. A tészta kicsit megnő, és a sütés vége felé a tetején lévő réteg felrepedezik. Miután kivettük a papírral kiemeljük, és tálon hagyjuk hűlni kb 3 percig. Melegen kockára vágjuk

 Ez volt mára a boszorkánykonyha, remélem ízleni fog  a süti ^^